עוואמה (לוקמת אל-קאדי) ללא גלוטן - sweet vanilla
מצרכים: קמח שר B, קמח שר C, שמרים יבשים ,סוכר, שמן תירס
אופן ההכנה:
מוציאים את העוואמה מהמקפיא כשעה לפני השימוש.מחממים שמן עמוק בסיר.
מטגנים עד שהכדורים מזהיבים ונהיים פריכים.מוציאים מהשמן ומעבירים מיד לסירופ סוכר סמיך.
סירופ סוכר:
2 כוסות סוכר, כוס מים
מרתיחים עד שמתקבל סירופ סמיך.