מצרכים:
קמח שר ב, סולת, סמנה, חלב, אבקת אפיה
אופן ההכנה:
- לוקחים חלק מהבצק ולשים עם מעט סמנה.
- מניחים את הבצק בצלחת משומנת במעט סמנה.
- מוסיפים שכבת גבינה. מעל
- מפזרים פירורי כנאפה בשכבה דקה.
- מבשלים על אש נמוכה עד להזהבה.
- הופכים במהירות להשחמה מהצד השני.
- יוצקים מעל חירוף קר ומגישים