تفاصيل إضافية
فرك كنافة خالي من الغلوتين
200 غرام
المكونات:
طحين شار بي، سميد، سمنة، جبن، نكحة باودر
طريقة التحضير:
- نأخذ قسمة من العجينة ونعجنها مع القليل من السمنة.
- نضع العجينة في صحن مدهون بقليل من السمنة.
- نضيف طبقة من الجبنة فوق العجينة.
- نرش فوقها فرك كنافة بطبقة خفيفة.
- نضع على نار هادئة حتى تحمر من الأسفل.
- نقلب بحذر لتحمر الجهة الأخرى.
- عند التقديم نسكب فوقها القطر البارد.